為進一步加強夏季食品生產企業監督管理，落實“四個最嚴”要求，冀州區市場監督管理局以主體責任落實為主線，以風險防控為底線，以監督抽查為防線，堅持“三盡”原則，盡責、盡力、盡心推進夏季食品生產安全監管，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。



盡責強部署，強化統籌細安排。以夏季購買量、需求量大的肉及肉制品、糧食加工品等食品為切入點，成立以局長為組長、主管局長為副組長、科室負責人為成員的專項領導小組，統籌推進夏季食品生產安全監管工作。定期通報問題隱患線索、調度工作進行情況等，以促代罰，加強企業自身自律，不斷壓實食品安全主體責任。



盡力強監管，排查隱患保安全。對轄區內食品生產企業及食品相關產品生產企業建立“一企一檔三清單”，采取“進車間+查資料”方式，重點對其原輔料進貨查驗、生產過程控制、出廠檢驗、成品貯存、標簽標識等方面開展檢查，針對檢查中發現企業存在的隱患點、問題點，制定切實可行的整改措施，確定責任單位、責任人，明確整改時間節點，確保措施落實到位，問題解決到位。



盡心強幫扶，引智進企解難題。該局監管人員堅持“一對一”幫扶，督促轄區內生產企業結合實際開展食品（質量）安全風險分析，查找確認風險點，科學制定管控措施，合理確定管控頻次并明確責任人員，更新完善本企業《食品（質量）安全風險管控清單》，嚴格落實“三個清單”要求，并按要求落實“日、周、月”工作機制?！兑淮涡允称酚盟芰瞎ぞ咄ㄓ眉夹g要求》已于2024年4月1日正式廢止，為幫助企業重新選擇，確立產品的定位，該局聘請專家通過集中培訓授課、入企現場指導等方式，免費為需要標準轉換的企業提供技術支持，幫助企業建立完善企業標準，更好地適應新形勢，解決企業發展后顧之憂。




通訊員：王剛 張書勃


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


下一步，冀州區市場監督管理局將繼續采取“邊檢查，邊講解，邊督促，邊整改”模式，充分發揮職能作用，瞄準重點，靶向發力，統籌監管與服務、質量與安全并重原則，督促企業落實主體責任，加強行業自律，筑牢行業底線，進一步提高風險防控能力和風險管理水平。